Šokoladiniai blyneliai su įdaru
Be glitimo, vis dar angliavandenių, bet tai blynų diena…
Sudedamosios dalys: – Minkštimas:
tešla:
– Sudėtis: 500 ml pieno
– 3 kiaušiniai
– ryžių miltų 200 g (arba avižinių miltų, arba jų mišinio)
– kakavos 3 šaukštai
– saldiklio pagal skonį
– vanilino pagal skonį
– žiupsnelis druskos
– aliejaus 2 šaukštai + kepimui
įdaras:
– kreminio sūrio 150 g arba rikotos
– varškės 200 g
– saldiklio pagal skonį
– pasirinktinai kokosų dribsnių 2 valg. š. 2 valg. š. tarkuotų kokosų
– vanilino pagal skonį
Paruošimas:
1. Miltus, kakavą, druską ir saldiklį kruopščiai sumaišykite ir išmaišykite.
2. Supilkite pieną ir kiaušinius, aliejų ir išmaišykite mikseriu iki vientisos masės’ tešla turi būti skysta, tirštumą reguliuokite pienu arba vandeniu. Priklausomai nuo miltų, reikia skirtingo skysčio kiekio.
3. Kepkite blynus ant lengvai aliejumi pateptos keptuvės iš abiejų pusių.
4. Paruoškite įdarą: sumaišykite visus ingredientus ir suplakite mikseriu.
5. Patepkite blynelius gautu kremu ir susukite juos.
Mėgaukitės!